Manual de uso del Afilador Manual de Cuchillos y Tijeras Ranty
Aprende a afilar cuchillos y tijeras de manera efectiva con este afilador manual.
Descripción del Producto
Este afilador manual está diseñado para mantener el filo de tus cuchillos y tijeras de forma sencilla y eficiente. Cuenta con tres ranuras de afilado con distintos niveles de abrasión y una flecha guía que indica la dirección correcta del afilado. Además, permite regular el ángulo según el tipo de cuchillo, con un rango recomendado de 14° a 18°.
Componentes del Afilador
- Ranura de afilado grueso (COARSE): Para restaurar filos muy desgastados.
- Ranura de afilado intermedio (CRUDE): Para afilar y refinar el filo.
- Ranura de porcelana (FINE): Para asentar el filo y darle un acabado preciso.
- Ranura especial para tijeras: Diseñada para afilar tijeras de uso doméstico y de cocina.
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Selector de ángulo de filo: Permite ajustar el ángulo según el tipo de cuchillo.
- Los cuchillos de cocina suelen requerir un ángulo de 14° a 18°.
- Un ángulo más bajo (14°) proporciona un filo más fino y preciso, ideal para cortes delicados.
- Un ángulo más alto (18°) ofrece mayor resistencia al desgaste, ideal para cortes más exigentes.
Instrucciones de Uso
Afilado de Cuchillos
Paso 1: Ajuste del Ángulo
Gira el selector de ángulo de filo y ajusta el ángulo según el tipo de cuchillo. Para cuchillos de cocina, selecciona entre 14° y 18°. Asegúrate de que el afilador esté en una superficie estable.
Paso 2: Afilado
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Restauración (Si el cuchillo está muy desafilado):
- Introduce la hoja en la ranura gruesa.
- Desliza el cuchillo suavemente siguiendo la flecha de guía.
- Repite de 3 a 5 veces.
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Afilado Intermedio:
- Pasa la hoja a la ranura intermedia.
- Desliza el cuchillo entre 5 y 10 veces.
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Asentado del Filo:
- Usa la ranura de porcelana para pulir el filo.
- Realiza 5 a 8 pasadas suaves para un acabado perfecto.
Afilado de Tijeras
- Abrir las tijeras completamente para separar las hojas lo más posible.
- Introducir una de las hojas en la ranura especial para tijeras, asegurándose de que el filo esté en contacto con la superficie de afilado.
- Deslizar la hoja con suavidad siguiendo la dirección natural del corte.
- Repetir de 5 a 10 veces, dependiendo del desgaste.
- Repetir el proceso con la otra hoja de la tijera.
- Limpiar las tijeras con un paño seco para eliminar residuos metálicos antes de usarlas.
Limpieza y Mantenimiento
- Limpia el cuchillo o tijeras con un paño húmedo después del afilado.
- No laves el afilador con agua; usa un cepillo seco para eliminar residuos de metal.
- Guárdalo en un lugar seco y seguro.
Precauciones
- No afilar cuchillos de sierra o cerámica en este afilador.
- No aplicar fuerza excesiva al afilar.
- Evitar acercar los ojos a la zona de afilado para prevenir posibles proyecciones de partículas metálicas.
- Mantener fuera del alcance de los niños.