Manual de uso del Afilador Manual de Cuchillos y Tijeras Ranty

Aprende a afilar cuchillos y tijeras de manera efectiva con este afilador manual.

Descripción del Producto

Este afilador manual está diseñado para mantener el filo de tus cuchillos y tijeras de forma sencilla y eficiente. Cuenta con tres ranuras de afilado con distintos niveles de abrasión y una flecha guía que indica la dirección correcta del afilado. Además, permite regular el ángulo según el tipo de cuchillo, con un rango recomendado de 14° a 18°.

Componentes del Afilador

  • Ranura de afilado grueso (COARSE): Para restaurar filos muy desgastados.
  • Ranura de afilado intermedio (CRUDE): Para afilar y refinar el filo.
  • Ranura de porcelana (FINE): Para asentar el filo y darle un acabado preciso.
  • Ranura especial para tijeras: Diseñada para afilar tijeras de uso doméstico y de cocina.
  • Selector de ángulo de filo: Permite ajustar el ángulo según el tipo de cuchillo.
    • Los cuchillos de cocina suelen requerir un ángulo de 14° a 18°.
    • Un ángulo más bajo (14°) proporciona un filo más fino y preciso, ideal para cortes delicados.
    • Un ángulo más alto (18°) ofrece mayor resistencia al desgaste, ideal para cortes más exigentes.

Instrucciones de Uso

Afilado de Cuchillos

Paso 1: Ajuste del Ángulo

Gira el selector de ángulo de filo y ajusta el ángulo según el tipo de cuchillo. Para cuchillos de cocina, selecciona entre 14° y 18°. Asegúrate de que el afilador esté en una superficie estable.

Paso 2: Afilado

  • Restauración (Si el cuchillo está muy desafilado):
    • Introduce la hoja en la ranura gruesa.
    • Desliza el cuchillo suavemente siguiendo la flecha de guía.
    • Repite de 3 a 5 veces.
  • Afilado Intermedio:
    • Pasa la hoja a la ranura intermedia.
    • Desliza el cuchillo entre 5 y 10 veces.
  • Asentado del Filo:
    • Usa la ranura de porcelana para pulir el filo.
    • Realiza 5 a 8 pasadas suaves para un acabado perfecto.

Afilado de Tijeras

  • Abrir las tijeras completamente para separar las hojas lo más posible.
  • Introducir una de las hojas en la ranura especial para tijeras, asegurándose de que el filo esté en contacto con la superficie de afilado.
  • Deslizar la hoja con suavidad siguiendo la dirección natural del corte.
  • Repetir de 5 a 10 veces, dependiendo del desgaste.
  • Repetir el proceso con la otra hoja de la tijera.
  • Limpiar las tijeras con un paño seco para eliminar residuos metálicos antes de usarlas.

Limpieza y Mantenimiento

  • Limpia el cuchillo o tijeras con un paño húmedo después del afilado.
  • No laves el afilador con agua; usa un cepillo seco para eliminar residuos de metal.
  • Guárdalo en un lugar seco y seguro.

Precauciones

  • No afilar cuchillos de sierra o cerámica en este afilador.
  • No aplicar fuerza excesiva al afilar.
  • Evitar acercar los ojos a la zona de afilado para prevenir posibles proyecciones de partículas metálicas.
  • Mantener fuera del alcance de los niños.

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